MENU｜銀座 ちかみつ 六丁目

【前　菜】
キムチナムル盛り合わせ

【ユッケ】
王道のタレユッケと塩高菜ユッケの食べ比べ
季節野菜のキンパ巻き添え　

【刺　身】
ネギ塩生カルビ

【タン焼物】
ジャンクな塩タンバター
近重泰輔ソウルフードの和牛赤ウインナー

【お口直し】
特製牛出汁スープ

【肉料理】
はみ出る和牛メンチカツサンド

【タレ焼物】
王様のプルコギ
厳選和牛赤身2種　～濃厚卵黄とホルモン味噌〜

【お食事】
ビーフカレー

【デザート】
ミルクアイス　〜季節ソースがけ〜

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。

【先　付】
厳選和牛のミニKING・BEEF・DON
究極のちかみつミニ丼

【すり流し】
蕪のすり流し　～蕪の葉オイル～

【塩焼物】
大判和牛タンしゃぶ　～セリと柑橘出汁～
厳選和牛の赤身１種　～野菜出汁もみだれ～

【お口直し】
特製牛出汁スープ

【肉料理】
はみ出る和牛メンチカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛の赤身２種　～秘伝の黒ダレと秘伝の白ダレ～

【お食事】
六丁目ラーメン

【デザート】
ジャージーアイスと季節のフルーツソースの最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。

【ヒレドック】
和牛ヒレの雲丹飯ドック　～淡雪塩～

【刺　身】
ネギ塩生カルビ
厳選和牛のミニKING・BEEF・DON
究極のちかみつミニ丼

【すり流し】
蕪のすり流し ～蕪の葉オイル～

【厳選和牛しゃぶ盛り合わせ】
大判和牛タンしゃぶ ～セリと柑橘出汁～
厳選和牛の赤身２種 ～ごまだれと秘伝の白ダレ～

【肉料理】
はみ出る和牛メンチカツサンド

【お口直し】
ナムル盛り合わせ

【お食事】
六丁目ラーメン

【デザート】
ジャージーアイスと季節のフルーツソースの最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【ヒレドック】
和牛ヒレの雲丹飯ドック　～淡雪塩～

【刺　身】
厳選和牛の塩ユッケ
菜の花の出汁漬け

【すり流し】
蕪のすり流し　～蕪の葉オイル～

【塩焼物】
大判和牛タンしゃぶ　～セリと柑橘出汁～
厳選和牛の赤身２種　～特製国産ニンニクもみだれと野菜出汁もみだれ～

【ちかみつ焼き】
特選和牛ヒレの藁焼き

【お口直し】
特製牛出汁スープ

【肉料理】
黒いヒレカツサンド　〜デミ味噌ソース〜

【タレ焼物】
厳選和牛の赤身２種　～秘伝の黒ダレと秘伝の白ダレ～

【お食事】
究極のちかみつ六丁目飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～

【デザート】
ジャージーアイスと季節のフルーツソースの最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。

【先　付】
和牛の雲丹ユッケドッグ淡雪塩　〜雲丹１列乗せ〜

【刺　身】
厳選和牛の塩ユッケ　～白菜～
厳選和牛刺し
菜の花の出汁漬け

【すり流し】
蕪のすり流し　～蕪の葉オイル～

【塩焼物】
神のタン　～レモン～
神のハラミと神のサガリ　～特製国産ニンニクもみだれと野菜出汁もみだれ～

【ちかみつ焼き】
特選和牛ヒレの藁焼き

【お口直し】
特製牛出汁スープ

【肉料理】
黒いヒレカツサンド〜デミ味噌ソース〜

【タレ焼物】
人生を変えるヒレの産地別２種食べ比べ　～秘伝の黒ダレと秘伝の白ダレ～

【お食事】
六丁目飯　～ヒレ・蟹・コンソメ・貝出汁飯～

【デザート】
ジャージーアイスと季節のフルーツソースの最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。

【ヒレドッグ】
和牛ヒレの雲丹飯ドック　〜キャビア〜

【刺　身】
厳選和牛ヒレ刺し　〜卵黄トリュフソース〜

【和牛ヒレの食べ比べ】
厳選和牛ヒレ　〜トリュフ塩〜
厳選和牛ヒレ　〜わさび醤油〜

【塩焼物】
厳選タンと厳選ハラミor厳選サガリ

【ちかみつ焼き】
特選ヒレの瞬間燻製　〜藁の香り〜

【お口直し】
特製牛出汁スープ　〜トリュフ風味〜

【肉料理】
特選ヒレのフォアグラブリオッシュカツサンド　〜キャラメルデミソース〜

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレの産地別２種食べ比べ　〜秘伝のつけダレと秘伝の味噌ダレ〜

【お食事】
究極の六丁目飯　〜ヒレ・蟹・トリュフ〜

【デザート】
あんみつ最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。