個室確約!【特選和牛ヒレと雲丹尽くしコース】「厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 〜雲丹2列のせ〜」「新ちかみつ飯 ~和牛・いくら・雲丹・蟹~」「厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」を含みます!

2022.10.27

贅を尽くした海鮮と和牛が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。

幕開けは、圧倒的な存在感を放つ「和牛の雲仁ユッケドッグ 〜雲丹2列乗せ〜」。「ロースの大判焼き」や独自の泡檸檬で愉しむタン、大蒜ダレの赤身が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」と、黒タレで違いを堪能する「和牛ヒレの産地別食べ比べ」の贅沢な競演。

〆は、海の幸と和牛が豪華に敷き詰められた名物「究極のちかみつ飯」で感動の渦へ。最後は涼やかな「抹茶のかき氷」で至福のフィナーレを。

コース料金28,600円 (税込)
滞在可能時間2時間
コース内容

【傑作をその手に ~雲丹に降る雪~】
和牛の雲丹ユッケドッグ ~雲丹2列乗せ~

【本日のひと焼き】
厳選和牛ロースの大判焼き 〜ブレンドダレ〜

【塩焼物】
特選黒毛和牛タン ~たてみち泡檸檬~
厳選和牛ハラミ ~山葵~
厳選和牛赤身1種 〜おろしポン酢〜
厳選和牛赤身1種 〜大蒜ダレ〜

【お口直し】
季節の箸休め

【ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~】
厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド ~スパイシーソース~

【ヒレ食べ比べ ~タレ~】
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ~黒タレ~

【お食事】
究極のちかみつ飯 〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜

【デザート】
抹茶のかき氷
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
*ご予約状況によっては『銀座 ちかみつ本店や並木通り店』でご案内させていただく可能性がございます。

注意事項

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。

*ネット予約は24時間受け付けております。
*当店はご飲食代に対し、サービス料10%頂戴しております。

*サービス料10%頂戴しております。
*お子様連れのご来店はご相談ください。
*21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。

当店は全部屋完全個室でご案内致します。
スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

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東京都中央区銀座6-13-16

ヒューリック銀座ウォールビル1階

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