個室確約 新【”人生を変えるヒレ”コース】「厳選和牛の雲丹ユッケドッグ」「厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」「厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ」「特選和牛ヒレの焼きすき 〜トリュフ〜」をご提供。

2022.10.27

【雲丹ドッグと燻製ハラミ・産地別ヒレ食べ比べの最高峰コース】
醤油淡雪塩が美しく舞う「雲丹ユッケドッグ」で贅沢に開幕する極上フルコースです。

泡檸檬で味わうタンなどの塩焼物に続き、10周年記念の「燻製ハラミ」が奥深い香りで魅了。真骨頂「ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」とトリュフ香る「特選和牛ヒレの焼きすき」に加え、「ヒレの産地別2種食べ比べ」が至高の一口を届けます。〆は「白いフリージング冷麺」、または+3,500円で豪華絢爛な「究極のちかみつ飯」へご変更いただけます。

コース料金23,100円 (税込)
滞在可能時間2時間
コース内容

【傑作をその手に ~雲丹に降る雪~】
厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 〜醤油淡雪塩〜

【塩焼物】
厳選和牛タン ~たてみち泡檸檬~
厳選赤身1種 ~ザクザク醤油~
厳選和牛ヒレ 〜わさび〜

【10周年記念商品】
厳選黒毛和牛燻製ハラミ ~粒マスタード~

【お口直し】
季節の箸休め

【ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド 〜自家製ソース〜

【焼きのスペシャリテ】
特選和牛ヒレの焼きすき 〜トリュフ、濃厚卵黄〜

【人生を変えるヒレ】
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ~黒タレ〜

【お食事】
白いフリージング冷麺
※お一人様+3,500円で「究極のちかみつ飯 〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜」にご変更可能です。

【デザート】
最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
*ご予約状況によっては『銀座 ちかみつ本店や並木通り店』でご案内させていただく可能性がございます。

注意事項

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。

*ネット予約は24時間受け付けております。
*当店はご飲食代に対し、サービス料10%頂戴しております。

*サービス料10%頂戴しております。
*お子様連れのご来店はご相談ください。
*21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。

当店は全部屋完全個室でご案内致します。
スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

最大6名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

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- 住所 -
東京都中央区銀座6-13-16

ヒューリック銀座ウォールビル1階

- 交通手段 -

- 営業時間 -
【月~日】


17:00~23:30



ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。


予めご了承ください。


*ネット予約は24時間受け付けております。

- 定休日 -

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