ブログ｜【銀座ちかみつ六丁目〜特選〜】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ淡雪塩〜雲丹2列乗せ〜』『厳選ヒレの黒いカツサンド』『究極のちかみつ六丁目飯〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜』をお召し上がりいただけます。 | 銀座ちかみつ六丁目銀座ちかみつ六丁目

【銀座ちかみつ六丁目　〜特選〜】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ淡雪塩　〜雲丹2列乗せ〜』『厳選ヒレの黒いカツサンド』『究極のちかみつ六丁目飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜』をお召し上がりいただけます。

2021.06.10

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

姉妹店
【銀座ちかみつ】
【西麻布けんしろう】
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】

コース料金	27,500円 (税込)

滞在可能時間	2時間
コース内容	【先　付】和牛の雲丹ユッケドッグ淡雪塩　〜雲丹2列乗せ〜【刺　身】厳選和牛と甘エビとみかんのユッケ生肉ロース刺身　〜わさび菜とだし醤油～【すり流し】人参のすり流し【熟成肉】熟成ヒレ　〜淡雪塩〜【タンと塩焼物】大判和牛タンしゃぶ　〜梅昆布出汁〜厳選大判赤身2種　　〜特製国産ニンニクもみだれと野菜出汁もみだれ〜【ちかみつ焼き】特選和牛ヒレの藁焼き【お口直し】特製牛出汁スープ　【肉料理】厳撰ヒレの黒いカツサンド　～デミ味噌ソース～【タレ焼物】厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ　〜秘伝の黒ダレと秘伝の白ダレ〜【お食事】究極のちかみつ六丁目飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜【デザート】ジャージーアイスと季節フルーツソースの最中アイス ———————————- ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご相談ください。

【銀座 ちかみつ 六丁目 〜特選〜】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ淡雪塩 〜雲丹2列乗せ〜』『厳選ヒレの黒いカツサンド』『究極のちかみつ六丁目飯 〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜』をお召し上がりいただけます。

【銀座ちかみつ六丁目　〜特選〜】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ淡雪塩　〜雲丹2列乗せ〜』『厳選ヒレの黒いカツサンド』『究極のちかみつ六丁目飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜』をお召し上がりいただけます。