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料理長の創作センスあふれる名作！和牛スペシャリテのご紹介 | 銀座ちかみつ六丁目

2024.10.30

こんにちは、銀座ちかみつ六丁目PR担当です。

料理長の創作センスで生み出される、当店ならではの極上和牛のスペシャリテ。和牛を知り尽くした料理長だからこそ生み出せる、和牛の美味しさを最大限に引き出した逸品は、多くのお客様からご好評いただいております。今回はぜひともお召し上がりいただきたい、おすすめの和牛スペシャリテをご紹介します。

姉妹店やグループ店がいくつかある当店ですが、当店でしかお召し上がりになれない限定メニューもございます。「和牛ヒレ肉の黒いミルフィーユカツサンド」は当店でしかお出ししていないため、通称「六丁目サンド」とも呼ばれます。

厳選和牛に濃厚なフォアグラを和えて天ぷらにし、コクと香りの良い黒糖パンで挟んだ逸品。サクサクの天ぷらが軽やかで、自家製ソースと相まって絶妙な味わいを作り上げています。個性的かつ絶品という名品スペシャリテです。ぜひ登場するコースを探してみてくださいね。

当店の姉妹店「西麻布けんしろう」が9周年を迎えるにあたり、記念メニューとしてご用意しているのが、「瞬間燻製和牛鮨　〜雲丹・キャビア〜」です。姉妹店・グループ店の原点ともいえる瞬間燻製の和牛を使ったおいしい逸品。自家製燻製の香りの良さは格別です！

目でも舌でもぜいたくを楽しめる珠玉の逸品をどうぞお楽しみください。

東京メトロ日比谷線の東銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6264-2917

オンライン予約はこちら

以上、銀座ちかみつ六丁目PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。