2024.06.12
こんにちは、銀座ちかみつ六丁目PR担当です。
ぜいたくな和牛の焼肉をお召し上がりいただける当店ですが、コースに登場するのは焼肉だけではありません。厳選和牛を使ってシェフが作った創作の逸品、和牛のスペシャリテもコースに登場いたします。たくさんあるスペシャリテのなかから、今回はおすすめのカツサンドをご紹介します。
今回ご紹介するのは、「六丁目サンド」とも呼ばれている当店オリジナルの「和牛ヒレ肉の黒いミルフィーユカツサンド」です。カツに和牛を使うだけでもぜいたくですが、お肉のなかでも1頭の牛からほんのわずかしか取れない貴重なヒレを採用。驚くほどにクセがなく、抜群の柔らかさですよ。
おいしい和牛のヒレ肉でフォアグラを包み、さらに揚げて天ぷらに。揚げているため、フォアグラの脂がとろけてまさに絶品!技術の高いシェフが揚げるため、ヒレもレア状態に仕上がっています。甘みとコクのあるサクサク黒糖パンではさみました。自家製ソースもベストマッチ!ぜいたくが重なる味わいの妙をお楽しみいただけます。
和牛のスペシャリテは、お選びいただくコースによって登場するものが異なります。コースの内容も不定期で変わるため、ご予約の際は内容をよくチェックしてみてくださいね。
選んだコースに気になるスペシャリテを追加オーダーすることもできますよ。コースにないスペシャリテを追加したい場合は、ご予約の際にスタッフまでその旨をお伝えください。
東京メトロ日比谷線の東銀座駅より徒歩5分。
日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。
和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-6264-2917
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以上、銀座ちかみつ六丁目PR担当でした。
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
- 住所 -
東京都中央区銀座6-13-16
ヒューリック銀座ウォールビル1階
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