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通称「六丁目サンド」はもうお試しいただけましたか | 銀座ちかみつ六丁目

2023.05.17

こんにちは、銀座ちかみつ六丁目PR担当です。

厳選した和牛を満喫できる焼き肉と、料理長の創作センスがきらりと光る、当店ならではのお肉のスペシャリテが楽しめる当店。連日多くのお肉好きさんからご予約いただいております。コース料理のなかに登場したり、コース料理に追加してオーダーできるお肉のスペシャリテから、今回は「六丁目サンド」をご紹介します。

六丁目サンドとは？

通称「六丁目サンド」と呼ばれているスペシャリテがあるのをご存じでしょうか。「六丁目サンド」とは、当店だけでご用意しているスペシャリテで、「和牛ヒレ肉の黒いミルフィーユカツサンド」のことです。

厳選した和牛のヒレ肉と濃厚な風味がクセになるフォアグラを合わせて天ぷらに。サクサク衣が2つの味わいを見事にマッチさせてくれています。ほんのり甘い黒糖パンで和牛＆フォアグラの天ぷらを包み、とびきりぜいたくなカツサンドを作りました。甘辛さが食欲をそそる自家製ソースの味わいもどうぞお楽しみください。

ヒレ肉ってどんなお肉？

「和牛ヒレ肉の黒いミルフィーユカツサンド」に使用しているヒレ肉ですが、実際にはどこのお肉かご存じでしょうか。ヒレ肉とは、牛の背中の部分の細長い部位のことで、サーロインと並ぶ超高級部位として珍重されています。脂身が少なく柔らかなのが特徴で、とってもジューシーですよ。旨みたっぷりの高級ヒレカツサンドをどうぞご堪能ください。

東京メトロ日比谷線の東銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6264-2917

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以上、銀座ちかみつ六丁目PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。