2022.09.30
こんにちは、銀座ちかみつ六丁目PR担当です。
銀座ちかみつが誇るのは最高級の和牛です。こだわり抜いた和牛と、鮮度抜群の食材を扱う当店料理長は、お客さまの人生に「美味しさ」という彩りを加えようと日々研鑽に励んでおります。
「人生を変える『ヒレ』と出会う」それが当店のコンセプトです。ロースやサーロインなど、和牛にはさまざまな部位があるなか、ヒレ肉のやわらかさは格別なものがあります。
近江牛や神戸ビーフ、松阪牛など、世界でも名だたる銘柄牛を吟味し、その中でも最高級の肉質のヒレを仕入れました。お口の中でとろける食感、あふれでる旨味をぜひご堪能ください。これまでに味わったことのない「美味しいヒレ」が、お客さまの人生の素晴らしい1日を演出するアイテムとなるように、スタッフ一同精一杯おもてなしします。
一皿にこだわる料理長は「ヒレ」という主役を引き立てるための食材選びにも余念がありません。季節ならではの食材はもちろん、昆布や鰹節、塩などの調味料に至るまで、すべてお肉を中心に選び抜いた逸品ばかりです。
その日の天気や気温を意識して焼きあげたヒレ肉と、お皿を彩る食材たちのハーモニーをお楽しみください。
東京メトロ日比谷線の東銀座駅より徒歩5分。
日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。
和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-6264-2917
オンライン予約はこちら
以上、銀座ちかみつ六丁目PR担当でした。
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
- 住所 -
東京都中央区銀座6-13-16
ヒューリック銀座ウォールビル1階
- 交通手段 -
東京メトロ銀座線
日比谷線「東銀座駅」徒歩5分
- 営業時間 -
【月~日】
17:00~23:30
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休