ブログ｜人生を変える「ヒレ」に出会ってください銀座 ちかみつ六丁目

人生を変える「ヒレ」に出会ってください | 銀座ちかみつ六丁目

2022.04.27

こんにちは、銀座ちかみつ六丁目PR担当です。

当店は人生を変える「ヒレ」との出会いを提供することをコンセプトとしています。ヒレ肉は、1頭の牛からわずかしか取れない希少部位。極上に柔らかくおいしいヒレ肉は、きっと舌が肥えた皆様にもご満足いただけるはず。ご来店の際には、ぜひ注目してくださいね。

食べ比べができるチャンスも

牛肉にはさまざまな部位に名前が付いていますが、よく耳にする「ヒレ肉」はどこの部分がご存じでしょうか。ヒレ肉とは、牛の背中の部分にある細長い部位です。あまり動かすことがないため、肉質がよくとっても柔らかなのが特徴です。

クセが少なくおいしいヒレ肉ですが、産地や季節、牛の種類によって味わいもさまざまに異なります。当店では、そんなおいしいヒレ肉を食べ比べでお楽しみいただくことができます。コース料理は内容が不定期で変更になるため、運が良ければ食べ比べができることも。極上ヒレ肉の食べ比べを行なっているときは、ぜひチェックしてみてくださいね。

ヒレを使ったお料理の数々

クセがなくおいしいヒレ肉は、調理法によってころころと表情を変えてくれる魔法のような食材です。当店では、料理センスあふれるシェフが新鮮な和食材と組み合わせ、さまざまな独創的なお料理に仕上げてお持ちいたします。遊び心あふれるヒレ肉料理は、お客様のヒレ肉の概念を覆すこと間違いなしです。料理長が選びぬいた極上のヒレ肉の、肉質の良さをお店で実感してみてくださいね。

東京メトロ日比谷線の東銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7581-5209

オンライン予約はこちら

以上、銀座ちかみつ六丁目PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。