ブログ｜ヒレにどこよりもこだわった「人生を変えるヒレコース」 | 銀座ちかみつ六丁目銀座ちかみつ六丁目

ヒレにどこよりもこだわった「人生を変えるヒレコース」 | 銀座ちかみつ六丁目

2021.09.08

こんにちは、銀座ちかみつ六丁目PR担当です。

当店ではお客様にとっておきのお肉をたっぷりと楽しんでいただけるよう、お得なコースを豊富にご用意しております。

お料理はアラカルトでもご注文いただけますが、ある程度流れを決めておきたいときや当店のおすすめのお料理を一通り楽しみたいときにはコースでのご利用がおすすめです。

豪華なお料理でリッチな時間を過ごしたいときには「人生を変えるヒレコース」がぴったりです。

特別なお料理をお楽しみください

「人生を変えるヒレコース」では、目の前で仕上げる和牛雲丹ユッケドッグに始まり、たくさんのお料理がお楽しみいただけます。お食事ものやデザートも含まれているのでボリュームも十分ですよ。

コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。

【先　付】
和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ〜

【刺　身】
厳選和牛トロユッケ　

【摺り流し】
冷製トウモロコシの摺り流し

【熟成焼物】
熟成ヒレ　〜淡雪塩〜

【タンと塩焼物盛り合わせ】
大判和牛タン焼しゃぶ　～梅昆布出汁～
厳選和牛大判赤身2種　～特製国産にんにくもみだれと野菜出汁のもみだれ～

【ちかみつ焼き】
特選和牛ヒレの藁焼き　〜瞬間燻製〜

【お口直し】
特製牛出汁スープ　

【肉料理】
厳撰和牛ヒレの黒いカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ肉と厳選和牛大判赤身1種　〜秘伝の黒ダレと秘伝の白ダレ〜

【お食事】
六丁目飯　〜魚介の旨み飯・和牛・シビレバター削り～

【デザート】
ちかみつ最中　〜桃とジャージミルクアイス〜