ブログ｜初めてご利用の際は「極コース」をどうぞ | 銀座ちかみつ六丁目銀座ちかみつ六丁目

初めてご利用の際は「極コース」をどうぞ | 銀座ちかみつ六丁目

2021.09.29

こんにちは、銀座ちかみつ六丁目PR担当です。

当店ではお客様に最高のお肉を使ったお料理をご提供できるよう、豪華なコースを豊富にご用意しております。

コースのうちの1つ「極コース」は、当店が和牛へ懸ける思いを体験していただくためのお試しコースにあたります。

当店を初めてご利用いただく際には、ぜひ「極コース」のご利用をご検討ください。

とっておきのヒレ料理でおもてなし

当店のコンセプトは「人生を変えるヒレ」をお客様にご提供すること。神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地から選りすぐった和牛のタンをご堪能いただけるお料理がコースには盛り込まれております。今までに味わったことのない、まさに「人生を変える」お料理をお楽しみください。

コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。

【先　付】
厳選和牛トロユッケと和牛生ロース　～つる紫のわさび醤油つけ～

【摺り流し】
冷製トウモロコシの摺り流し　～牛削り節～

【タンと塩焼物盛り合わせ】
厳選タン　～レモン～
厳選和牛大判赤身2種　～特製国産ニンニクのもみだれと野菜出汁のもみだれ～ 

【ちかみつ焼き】
特選和牛ヒレの藁焼き　〜瞬間燻製〜

【お口直し】
特製牛出汁スープ　

【肉料理】
厳撰和牛ヒレの黒いカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛大判赤身2種　〜秘伝の黒ダレと秘伝の白ダレ〜

【お食事】
厳選和牛大判鮨2貫　〜お吸い物とガリ～

【デザート】
ちかみつ最中　〜桃とジャージミルクアイス〜