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ヒレの旨味を追求！これが肉に対する当店のこだわりです | 銀座ちかみつ六丁目

2023.12.13

こんにちは、銀座ちかみつ六丁目PR担当です。

お客さまに最高の焼肉体験をしていただくことが、銀座ちかみつ六丁目の願いです。そのためにスタッフ一同、とことん「肉」に向き合いました。美味しさを追求するためには、日々の努力が大切です。今回は「肉」に対する当店のコンセプトをご紹介します。

近江牛や神戸ビーフ、松阪牛など、「牛肉」といっても、さまざまな種類・味わいがあります。どうすればお客さまに心から「美味しい」と感じていただけるか考え、当店は「ヒレ」にとことんこだわりました。

舌触りがよく、とろけるような食感のヒレには、肉の美味しさが詰まっています。お客さまに極上の焼肉体験をしていただくこと、人生を変えるヒレに出会っていただくことが、私たちの使命です。

日本には四季があります。それぞれの季節ごとに「美味しい」と感じる温度も食感もさまざまです。ヒレ肉の味を最大限引き立てるために、当店では季節ごとに今一番美味しい食材を選び抜きました。

肉に添えられた野菜はもちろん、ソースやタレの色合いや風味にもご注目ください。旨味成分が凝縮された鰹節や昆布などの素材にもこだわっています。ぜひ当店で、五感を刺激する美味しさを体感なさってください。

東京メトロ日比谷線の東銀座駅より徒歩5分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6264-2917

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以上、銀座ちかみつ六丁目PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。