2022.10.27
西麻布けんしろう10周年を祝う、ヒレの真髄を極めた至高の美食物語。
幕開けは、目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」。独自の泡檸檬で味わうタンや、10周年記念の「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、ザク旨の「ヒレブリオッシュサンド」と、産地別2種を秘伝の黒タレで愉しむ「人生を変えるヒレ」。
〆は贅を尽くした「ヒレとサーロインの土鍋ご飯」、または+2,500円で海の幸が溢れる「究極のちかみつ飯」へ。10年の歩みを凝縮した感動のひとときをご堪能ください。
| コース料金 | 22,000円 (税込) |
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| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【傑作をその手に 〜雲丹に降る雪〜】
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| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(11時~23時半)迄となります。予めご了承ください。 *サービス料10%頂戴しております。 |

- 住所 -
東京都中央区銀座6-13-16
ヒューリック銀座ウォールビル1階
- 交通手段 -
- 営業時間 -
【月~日】
17:00~23:30
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -